De Beek vzw en Climaxi vzw nodigen u graag uit voor

BOEKVOORSTELLING: "Dit slik ik niet meer!" van dr. Staf Henderickx - zaterdag 8 februari

Een supermarktbrood, een pot chocopasta, een doos ontbijtgranen... de producten lijken zo onschuldig in onze winkelkar. Toch vormen ze een steeds grotere bedreiging voor onze gezondheid. In Dit slik ik niet meer onthult arts Staf Henderickx de ware impact van ultrabewerkte voedingsmiddelen, en hoe ze sluipenderwijs onze samenleving ziek maken.

Hij legt zijn vergrootglas op de monopolie van de voedselindustrie, die ons met allerlei smaakjes, geuren en texturen bewust verleidt om dit te blijven slikken. Inmiddels is 70% van de voeding in de supermarkt ultrabewerkt.

Toch brengt dit baanbrekende boek ook een positief pleidooi, met een oproep tot actie. Praktische tips en slimme strategieën zetten je aan om je eigen eetgewoonten te verbeteren, zonder dat je je volledige levensstijl hoeft om te gooien. 

Programma in De Beek:

- 14u30: Samen koken voor de Volkskeuken

- 18u30-19u30: Volkskeuken met lokale en biologische ingrediënten - 3 gangenmenu (pay wat you can: 10-15-20 euro) - max. 40 deelnemers

- 20u00: Boekvoorstelling (vrijwillige bijdrage) - max. 50 deelnemers

Laat via deze form weten naar welke van de 3 onderdelen dat je komt aub!

Inschrijven voor zaterdag 8 februari 12u00.

Nieuwsgierig? Lees dan al dit interview met Staf Henderickx https://www.climaxi.be/.../voeding-en-vervuiling...

Plaats: De Beek, Van Diepenbeeckstraat 22, 2018 Antwerpen

• klimaat & milieu